6月，盛夏已至，带着夏的热情与灿烂，集团旗下大连食品质量检验检测研究院有限公司（以下简称食品院公司）抽样中心的小伙子们，满怀激情地踏上了去往安徽合肥的新征程。
食品院公司因中标安徽省合肥市市场监督管理局食品安全监督抽检项目，为了能更好服务当地政府监管部门，做好抽检工作，确保抽检任务保质保量按时完成，食品院公司针对此次承接的具体抽检项目和任务指标，成立专项组，明确责任分工，调配精干力量，各部门协同推进，做到无缝衔接，特别是对于作为首次参与东北三省以外抽检工作，食品院公司充分发挥“高标准、严要求、抓细节、重实效、狠抓落实”的工作作风，做到事无巨细，充分准备。同时大连市检验检测集团驻合肥子公司鼎力相助，在车辆、抽样物品准备以及帮助抽样队伍快速熟悉工作区域等后勤保障方面发挥重要作用，体现出集团综合布局、协同作业的强势所在，为安徽合肥抽检项目阶段性工作的顺利完成打好基础，也为后续外埠城市抽检工作扩展积累宝贵经验。
食品院公司抽样中心积极配合当地监管部门，对流通领域餐饮环节中小学幼儿园午餐工程开展专项食品安全抽检工作。本次专项监督抽检覆盖合肥市中小学及托幼机构食堂，以粮食加工品、食用油、糕点、饼干、调味品以及复用餐饮具为主要抽检对象，共计700批次，检验项目达100余项。第一阶段工作期间，由于受疫情影响，合肥市各中小学及托幼食堂均遵循“现吃现购”的原则，加之南方梅雨季节、天气潮热、地域生疏等现实困难，对抽检工作带来一定的挑战，抽样人员一方面克服自身因气候环境饮食等因素带来的不适，一方面积极探寻制定高效灵活的抽检路线，因地制宜，统筹协调，超额完成阶段性工作任务，合计366批次。
食品安全，事关重大，尤其是当下受疫情影响，对学校复课后食堂食品安全监管也提出更高要求，双管齐下，安全先行，食品院公司将不断践行自身使命，做好食品抽检工作，在食品安全检验路上勇攀高峰。
不负韶华，只争朝夕。
